हेल्थ डेस्क। बिस्किट और रस्क (toast) को चाय में डुबोकर खाने का मजा ही कुछ और है। आपने अक्सर देखा होगा कि भारतीय परिवारों (Indian families) में नाश्ते (breakfast) के तौर पर चाय के साथ बिस्किट या रस्क यानी टोस्ट (toast) लिया जाता है। बच्चों से लेकर बुजुर्गों तक सभी को चाय के साथ रस्क खाना पसंद होता है। अगर आप भी उन लोगों में से हैं जिन्हें चाय के साथ रस्क (toast) खाने की आदत है तो आपको सावधान हो जाना चाहिए।
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दरअसल रस्क (toast) और चाय दोनों सेहत के लिए बहुत हानिकारक होते हैं। अगर आप इसे रोज खा रहे हैं तो सावधान हो जाइए क्योंकि रस्क बहुत गंदे तरीके से बनाए (process of making rusks) जाते हैं। वैसे तो चार के साथ बिस्किट और रस्क (Tea-Toast) को डुबोकर खाने का मजा ही कुछ और है। अगर आप भी उन लोगों में से हैं जिन्हें चाय के साथ टोस्ट (toast) खाने की आदत है तो आपको सावधान हो जाना चाहिए। हम ऐसा इसलिए कह रहे हैं क्योंकि सोशल मीडिया पर रस्क बनाने की प्रक्रिया (process of making rusks) का एक वीडियो वायरल हो रहा है।
आपको बता दें रस्क (toast) के मेकिंग प्रोसेस (process of making rusks) का एक वीडियो जारी हुआ है , इस वीडियो को इंस्टाग्राम (Instagram) पर डॉ. पूजनप्रीत ने शेयर किया है। उन्होंने वीडियो में बताया कि अपने बच्चों को चाय या दूध के साथ रस्क खाने के लिए न दें। ये बहुत ही अनहेल्दी फूड (unhealthy food) हैं। चाय-रस्क (Tea-Toast) की जगह घर में बनी लस्सी या दही या फल या सब्जियां (vegetables) नाश्ते के तौर पर चुनें। अगर आप बच्चों को दूध पिलाने के इरादे से रस्क (toast) दे रहे हैं तो घर पर आटे के बिस्किट बनाकर खिलाएं। डॉ. पूजनप्रीत के इस वीडियो को हजारों लोगों ने लाइक और शेयर किया है।
इस वीडियो में रस्क बनाने (making rusks) का ये गंदा तरीका देखने के बाद आप रस्क (toast) खाना जरूर छोड़ देंगे। वीडियो में देखा जा सकता है कि कैसे मैदा, पाम ऑयल और चीनी (sugar) जैसी अनहेल्दी चीजों से रस्क (toast) बनाए जा रहे हैं। इसके साथ ही जहां भी ये रस्क बनाए जा रहे हैं, वहां साफ-सफाई का कोई खास ध्यान नहीं दिया गया है।
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