हेल्थ डेस्क। काली मिर्च (Black pepper) एक ऐसा मसाला है, जिसे हर भारतीय किचन में जरूर शामिल किया जाता है। अक्सर लोग अपने खाने (food) में हल्का तीखा स्वाद लाने के लिए इसे इस्तेमाल करना पसंद करते हैं। हालांकि काली मिर्च सिर्फ आपके खाने का स्वाद ही नहीं बढ़ाती है, बल्कि यह आपके दिमाग (brain) के लिए भी उतनी ही फायदेमंद हो सकती है।
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दरअसल काली मिर्च (Black pepper) में एक नैचुरल कंपाउंड होता है जिसे पिपरिन कहा जाता है। यह कंपाउंड दिमाग के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इससे याददाश्त को तेज करने से लेकर फोकस बढ़ाने में मदद मिलती है। साथ ही साथ, मूड भी बेहतर होता है। यही वजह है कि अपनी ब्रेन हेल्थ (brain health) का ख्याल रखने के लिए काली मिर्च का इस्तेमाल करने की सलाह दी जाती है।
काली मिर्च (Black pepper) वजन कम करने में सहायक है। ये आपके शरीर के मेटाबॉलिज़्म (toxins) को बूस्ट करता है, पाचन को सुधारता है और शरीर में चर्बी जमा होने से रोक सकता है। इतना ही नहीं यह आपके खाने से पोषक तत्वों को बेहतर तरीके से अब्जॉर्ब करने में मदद करता है, जिससे आपको बार-बार लगने वाली भूख को कंट्रोल करने में मदद मिलती है। बस आप एक चुटकी काली मिर्च को अपनी डाइट में शामिल करें और हर दिन खुद में होते बदलाव को महससू करें।
काली मिर्च (Black pepper) आपके शरीर को डिटॉक्स करने में भी मददगार है। जब आप इसे अपनी डाइट में शामिल करते हैं तो इससे आपको थोड़ा ज्यादा पसीना आता है। जब पेशाब के जरिए शरीर से टॉक्सिन्स (toxins) बाहर निकलते हैं, तो आप अधिक एक्टिव व लाइट फील करते हैं। इस तरह काली मिर्च शरीर की नेचुरल क्लीनिंग करती है। जब आपका सिस्टम साफ होता है, तो आप अधिक एनर्जेटिक फील करते हैं और फैट मैनेजमेंट भी बेहतर होता है।
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