हेल्थ डेस्क। आजकल लोगों में माचा टी (Matcha Tea) का क्रेज काफी बढ़ गया है। सोशल मीडिया पर भी लोग इसके दीवाने हुए जा रहे हैं, लेकिन यह जापानी चाय (Japanese tea) सिर्फ स्वाद में ही लाजवाब नहीं है, बल्कि सेहत के लिए भी कमाल है। दरअसल माचा को चाय की हरी पत्तियों को पीसकर बनाया जाता है। इसमें ऐसे कई गुण (Matcha Health Benefits) मौजूद होते हैं, जो हमारी सेहत (health) को दुरुस्त बनाए रखने में मदद कर सकते हैं।
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Matcha Tea में एल-थीनाइन नाम का एमिनो एसिड पाया जाता है, जो दिमाग को शांत करता है और फोकस बढ़ाने में मदद करता है। साथ ही इसमें मौजूद कैफीन धीरे-धीरे शरीर में रिलीज होता है, जिससे एनर्जी बनी रहती है और नर्वसनेस नहीं होती। एल-थीनाइन की वजह से माचा चाय पीने से मन शांत होता है और स्ट्रेस हार्मोन्स (stress hormones) कम होते हैं। यह मूड को बेहतर बनाने में भी मददगार है।
माचा (Matcha Tea) में मौजूद पॉलीफेनोल्स और कैटेचिन्स कैंसर सेल्स के विकास को रोकने में मदद कर सकते हैं। यह ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस भी कम करता है, जिससे कैंसर सेल्स को रोकने में मदद मिलती है। माचा चाय में क्लोरोफिल (chlorophyll) की मात्रा ज्यादा होती है, जो शरीर से टॉक्सिन्स को बाहर निकालने में मदद करता है और लिवर को हेल्दी रखता है।
माचा चाय (Matcha Tea) कोलेस्ट्रॉल के लेवल को बैलेंस करने में मदद करती है, जिससे दिल की बीमारियों का खतरा कम होता है। इसमें मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण आर्टरीज को हेल्दी रखते हैं। माचा चाय एंटी-ऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है। इसलिए इसे पीने से ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस कम होता है, जो शरीर के सेल्स को नुकसान से बचाते हैं और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करते हैं।
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