हेल्थ डेस्क। एक शोध में पाया गया है कि कॉफी (coffee) पीने के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। हालांकि इसे पीने का सही समय सुबह के वक्त है। यूरोपियन हार्ट जर्नल में प्रकाशित शोध (study) से पता चला है कि जो लोग सुबह कॉफी पीते हैं, उनमें हृदय रोग (heart disease) से मरने का जोखिम कम होता है। दिन भर कॉफी पीने वाले लोगों की तुलना में उनमें मृत्यु दर का जोखिम भी कम होता है।
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अमेरिका में टुलेन यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं ने दिखाया कि जो लोग सुबह कॉफी (coffee) पीते हैं, उनमें किसी भी कारण से मरने की संभावना 16 प्रतिशत कम होती है और हृदय रोग से मरने की संभावना 31 प्रतिशत कम होती है। हालांकि, दिन भर कॉफी पीने वाले लोगों में कॉफी न पीने वालों की तुलना में जोखिम में कोई कमी नहीं पाई गई।
अध्ययन (study) में शोधकर्ताओं ने 1999 से 2018 के बीच 40,725 वयस्कों के डेटा का विश्लेषण किया। अध्ययन के हिस्से के रूप में प्रतिभागियों से उनके दैनिक आहार के बारे में सवाल पूछे गए। उनसे पूछा गया कि आपने एक दिन में कितनी कॉफी (coffee) पी और किस समय? शोध में 1,463 लोगों का एक उप-समूह भी शामिल था, जिन्हें पूरे सप्ताह के लिए एक विस्तृत भोजन और पेय डायरी भरने के लिए कहा गया था।
हालांकि, अध्ययन में यह नहीं बताया गया कि सुबह Coffee पीने से हृदय रोग से मृत्यु का जोखिम कैसे कम होता है। क्यूई ने कहा “एक संभावित व्याख्या यह है कि दोपहर या शाम को कॉफी (coffee) पीने से सर्कैडियन लय और मेलाटोनिन जैसे हार्मोन का स्तर बाधित हो सकता है। परिणामस्वरूप, सूजन और रक्तचाप जैसे हृदय संबंधी जोखिम कारक बदल जाते हैं”।
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