लाइफस्टाइल डेस्क। क्या कोई छोटी-सी चीज आपके दिल को फौलाद जैसा मजबूत बना सकती है, आपके तनाव को भगा सकती है और आपकी स्किन को शीशे-सा चमका सकती है? जी हां, हम बात कर रहे हैं सूरजमुखी के बीजों (Sunflower Seeds) की, जिन्हें ज्यादातर लोग हल्के में लेने की गलती करते हैं। ये सिर्फ खाने में क्रंची और मजेदार नहीं होते, बल्कि पोषण और फायदों का एक खजाना होते हैं।
यह भी पढ़ें-भीगा या भुना हुआ चना? जानें सेहत के लिए क्या है ज्यादा फायदेमंद
सूरजमुखी के बीज में विटामिन-ई और भरपूर मात्रा में गुड फैट्स पाए जाते हैं। ये दोनों चीजें आपके दिल की सेहत के लिए जादू की तरह काम करती हैं। ये खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं और ब्लड प्रेशर को कंट्रोल में रखते हैं, जिससे आपका दिल मजबूत बना रहता है।
अगर आपको छोटी-छोटी बातों पर तनाव हो जाता है, तो ये बीज आपके लिए हैं। इनमें मैग्नीशियम होता है, जो दिमाग को शांत रखने और नसों को आराम देने में मदद करता है। रोज थोड़े से बीज खाने से आपका मूड बेहतर होता है और आप अच्छी नींद ले पाते हैं। सिर्फ सेहत ही नहीं, ये बीज आपकी खूबसूरती भी बढ़ाते हैं। इनमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स आपकी त्वचा को जवां बनाए रखने में मदद करते हैं। साथ ही, ये बालों की जड़ों को मजबूती देते हैं, जिससे आपके बाल घने और चमकदार बनते हैं।
सूरजमुखी के बीजों में प्रोटीन और कैल्शियम की अच्छी मात्रा होती है। प्रोटीन आपकी मांसपेशियों को बनाने और उन्हें मजबूत रखने के लिए जरूरी है, जबकि कैल्शियम हड्डियों को ताकत देता है। जिम जाने वालों या एक्टिव रहने वालों के लिए यह एक बेहतरीन स्नैक है। एक मुट्ठी सूरजमुखी के बीज विटामिन-बी और मिनरल्स शरीर को ऊर्जा में बदलने में मदद करते हैं।
Tag: #nextindiatimes #SunflowerSeeds #Lifestyle
