डेस्क। यूं तो शराब (alcohol) पीना ही स्वास्थ्य के लिए खराब है, फिर भी इसे पीने वालों की संख्या न पीने वालों से ज्यादा है। शराब पीने वालों के लिए ‘चखना’ यानी खाने के साथ कुछ हल्का-फुल्का खाना बहुत जरूरी होता है। आमतौर पर लोग मूंगफली (peanuts) या चने (gram) खाते हैं लेकिन सवाल उठता है कि इन दोनों में से सेहत के लिए बेहतर क्या है? तो चलिए आज हम आपको इसके बारे में विस्तार से बताते हैं।
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आपको हर जगह चखने में मूंगफली (peanuts) और चने जरूर मिलेंगे लेकिन क्या आप जानते हैं कि चखने में मूंगफली और चने (gram) में आपकी सेहत के लिए क्या अच्छा है? चखने में पीनट्स या चने शराब (alcohol) की कड़वाहट को तो कम ही करते हैं, बल्कि हमारे स्वाद को भी बढ़ा देते हैं।
एक्सपर्ट्स का कहना है कि बीयर के साथ मूंगफली (peanuts) खाना बेहतर होता है। दरअसल, बीयर में विटामिन और कार्बोहाइड्रेट होता है और पीनट्स में पोटैशियम। दोनों का कॉम्बो पानी और मिनरल्स की कमी को दूर करता है। हालांकि मूंगफली में कॉलेस्ट्रॉल और फैट की मात्रा अधिक होती है और शराब (alcohol) भी हमारे शरीर में कॉलेस्ट्रॉल को बढ़ाती है। ऐसे में ज्यादा मूंगफली का सेवन फैट और वजन को बढ़ाता है ऊपर से पोषक तत्वों के शरीर में घुलने की प्रक्रिया को भी धीमा कर देता है।
एक्सपर्ट्स का कहना है कि शराब के साथ चखने में मूंगफली के बजाय चने (gram) खााना बेहतर रहता है। अगर आप हेल्दी चखने की तलाश में हैं तो चने बेहतर ऑप्शन हैं। एक्सपर्ट्स के मुताबिक, शराब (alcohol) के साथ चने खाना मूंगफली (peanuts) की तुलना में कहीं ज्यादा फायदेमंद होता है। चने में कैलोरी मूंगफली से आधी होती है और फाइबर भी ज़्यादा होता है। इससे न सिर्फ पाचन दुरुस्त रहता है बल्कि भूख भी जल्दी नहीं लगती।
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