बर्ड फ्लू के चलते मिस कर रहे नॉन वेज तो अजमाए ये शाकाहारी विकल्प।

पहले कोरोना तो अब बर्ड फ्लू कुछ न कुछ लगा ही हुआ है। अभी महामारी से ढंग से छुटकारा भी नहीं मिला था और बर्ड फ्लू  की महामारी आ गयी। बर्ड फ्लू एक ऐसा वाइरस है जो पक्षियों से इंसानों मे फैलता है। बर्ड फ्लू को एवियन इंफ्लूएंजा भी कहा जाता है। आप को बता दे बर्ड फ्लू के चलते पॉल्ट्री फ़ार्मिंग बंद कर दी गयी है। अगर आप भी बर्ड फ्लू के चलते चिकन का सेवन काफी मिस कर रहे है या आप सेहत के लिए काफी फिक्रमंद है तो आप कोशिश कर सकते है, ये 5 शाकाहारी विकल्प। यह ऐसे विकल्प है जो आप को सेहतमंद रखने में मदद करेंगे।

चिकन एक अच्छा सोत्र है प्रोटीन का

विटामिन और मिनरल के साथ-साथ चिकन को ज्‍यादातर लोग प्रोटीन के लिए अपने आहार में शामिल करते हैं मगर ऐसा भी नहीं है कि शाकाहारी भोजन में ये तत्‍व नहीं मिलते होंगे। हरी सब्जियां जैसे बथुआ, पालक, साग, मेथी जैसी सब्जियां विटामिन और आयरन जैसे पोषण तत्वो का बड़ा सोत्र है तो वहीं कुछ ऐसे आहार भी हैं, जो रिच प्रोटीन सोर्स के लिए जाने जाते हैं।

जो लोग सेहत को लेकर ज्यादा सचेत रहते है वो ज्यादा चिकन का सेवन करते है अपने आप को फिट बनाने के लिए, फिर चाहे वो चाहे वजन कम करने की बात हो क्यूंकी चिकन में कई पोषण तत्व और प्रोटीन का एक अच्छा सोर्स है। अगर आप महिला है तो चिकन आप के लिए काफी अच्छा सोर्स है प्रोटीन का।

चिकन के शाकाहारी विकल्प।

काला चना

प्रोटीन का एक बेहतर विकल्प है काला चना। आपको बता दे चिकन और महंगे ड्राई फ्रूट्स की तुलना से अधिक फायदेमंद है काला चना। अगर आप काला चना खाते है तो इससे न ही केवल आप दिन भर एक्टिव रहेंगे बल्कि आप के शरीर को मतलब भर का प्रोटीन भी मिलेगा।

पनीर सेवन।

जो शाकाहारी लोग है उनके लिए पनीर प्रोटीन का सबसे बेहतरीन सोत्र है। पनीर में कई तरह के पोषक तत्व तो है ही साथ ही  कैल्शियम और प्रोटीन से भी पनीर भरपूर होता है। जो आप के  शरीर को जरूरी पोषण प्रदान कर देता है। आप पनीर को कई तरह से अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। जैसे इसकी भुरजी बना ले, या पनीर का पराठा सर्दियों में वैसे भी हम पराठा ज्यादा खाते है तो डाइट में पनीर का पराठा शामिल करे। आप को बता दे वास्तव में यह चिकन या मांस का एक बेहतरीन शाकाहारी विकल्प है।

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