वैज्ञानिक ढंग से कैसे करें फूलों की खेती?
फूलों की खेती
भारत सरकार ने फूलों की खेती को एक सूर्योदय उद्योग के रूप में पहचान की है और इसे 100% निर्यात उन्मुख स्थिति के रूप में मान्यता दी है। फूलों की खेती की मांग में लगातार वृद्धि के कारण कृषि में एक महत्वपूर्ण वाणिज्यिक व्यापार बन गया है। इसलिए ग्रीनहाउस के अंदर नियंत्रित जलवायु परिस्थितियों में वाणिज्यिक फूलों की खेती एक उच्च तकनीक गतिविधि के रूप में उभरी है। भारत में फूलों की खेती को उच्च विकास उद्योग के रूप में देखा जा रहा है। निर्यात कोण से वाणिज्यिक फूलों की खेती महत्वपूर्ण हो रही है। औद्योगिक और व्यापार नीतियों के उदारीकरण ने कटे हुए फूलों के निर्यात उन्मुख उत्पादन के विकास का मार्ग प्रशस्त किया।
नई बीज नीति ने पहले ही अंतर्राष्ट्रीय किस्मों के रोपण सामग्री को आयात करने के लिए संभव बना दिया था। यह पाया गया है कि वाणिज्यिक फूलों की खेती में क्षेत्र की अधिकांश फसलों की तुलना में प्रति इकाई क्षेत्र अधिक क्षमता है और इसलिए, यह एक आकर्षक व्यवसाय है। भारतीय फूलों की खेती उद्योग निर्यात उद्देश्यों के लिए फूलों को काटने के लिए पारंपरिक फूलों से स्थानांतरित हो रहा है। उदारीकृत अर्थव्यवस्था ने नियंत्रित जलवायु परिस्थितियों में निर्यात-उन्मुख फ्लोरीकल्चर इकाइयों की स्थापना के लिए भारतीय उद्यमियों को एक प्रेरणा दी है।
कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण (APEDA), भारत में पुष्प संवर्धन के निर्यात संवर्धन और विकास के लिए जिम्मेदार है।
किस्में:
फ्लोरीकल्चर उत्पादों में मुख्य रूप से कटे हुए फूल, गमले के पौधे, कटे हुए पत्ते, बीज वाले बल्ब, कंद, जड़ वाले कटिंग और सूखे फूल या पत्ते शामिल हैं। अंतरराष्ट्रीय कट फ्लावर ट्रेड में महत्वपूर्ण फूलों की फसलें हैं गुलाब, कार्नेशन, गुलदाउदी, गार्गेरा, ग्लेडियोलस, जिप्सोफिला, लिट्रिस, नेरीन, ऑर्किड, आर्किला, एंथ्यूरियम, ट्यूलिप और लिली। फूलों की खेती जैसे जरबेरा, कार्नेशन इत्यादि को ग्रीनहाउस में उगाया जाता है। खुले मैदान की फसलें गुलदाउदी, गुलाब, गिलार्डिया, लिली मैरीगोल्ड, एस्टर, कंद आदि हैं।
खेती के क्षेत्र:
महाराष्ट्र, कर्नाटक, आंध्र प्रदेश, हरियाणा, तमिलनाडु, राजस्थान, पश्चिम बंगाल प्रमुख पुष्प कृषि केंद्र के रूप में उभरे हैं।
भारत के तथ्य और आंकड़े
2015-16 में फ्लोरीकल्चर में लगभग 249 हजार हेक्टेयर क्षेत्र कल्टिवेशन के अधीन था। फूलों का उत्पादन 2015-16 में 1659 हजार टन ढीले फूल और 484 हजार टन कटे हुए फूलों का अनुमान है।
निर्यात:
देश ने रुपये के लिए दुनिया भर में 16,949.37 मीट्रिक टन पुष्प उत्पादन उत्पादों का निर्यात किया है। 2019-20 में 541.61 करोड़ / 75.89 USD मिलियन्स।
प्रमुख निर्यात (2019-20):
अमेरिका, नीदरलैंड, जर्मनी, United Kingdom और UAE इसी अवधि के दौरान भारतीय फूलों की खेती के प्रमुख आयातक देश थे।
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